
L’Académie des Experts-Gestion : un parcours pour une professionnalisation durable
L’expertise en gestion dans le secteur CHR
Dans le secteur des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), chaque journée est un véritable défi. Entre la gestion des équipes, l’optimisation des coûts, la satisfaction des clients et le respect des réglementations, les dirigeants doivent jongler avec de nombreuses responsabilités. C’est précisément dans ce contexte exigeant que Experts-Gestion GCL intervient. Grâce à notre expertise en gestion dans le secteur CHR, nous accompagnons les professionnels à chaque étape de leur développement pour optimiser la performance de leur établissement. Notre objectif : vous aider à piloter votre établissement de manière efficace et durable.

Notre exeprtise
Chacun de ces services est conçu pour répondre aux exigences spécifiques du secteur CHR, vous assurant de bénéficier d’une expertise qui comprend profondément les nuances de votre métier.
Une analyse complète de votre rentabilité, de vos coûts et de votre trésorerie pour identifier des leviers d’amélioration concrets, en lien direct avec les enjeux de l’expertise en gestion dans le secteur CHR.
Des stratégies sur mesure pour maîtriser les charges, améliorer les marges et sécuriser la trésorerie, un point clé pour les établissements du secteur CHR.
Des outils de gestion efficaces pour suivre vos indicateurs clés en temps réel et prendre des décisions éclairées, indispensables à une gestion optimisée dans le secteur CHR.
Un suivi personnalisé pour ajuster votre gestion face à la saisonnalité et aux évolutions du marché, grâce à notre expertise en gestion CHR.
Vous souhaitez optimiser la gestion de votre café, restaurant ou hôtel ?
Nos experts sont là pour vous accompagner avec des solutions issues de notre longue expertise en gestion dans le secteur CHR.
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Les défis
Gérer un établissement CHR, c’est relever plusieurs défis quotidiens :
Grâce à notre expertise, nous vous aidons à surmonter ces défis efficacement.
Pour plus d’efficacité
Chez Experts-Gestion GCL, notre expertise en gestion dans le secteur CHR nous permet de vous accompagner à chaque étape de la vie de votre établissement. Que vous gériez un café, un restaurant ou un hôtel, nous vous proposons des solutions adaptées pour optimiser votre gestion, sécuriser votre activité et soutenir votre développement.
Optimiser la gestion quotidienne de votre établissement est essentiel pour assurer sa rentabilité. Nous vous accompagnons dans le pilotage de votre activité, l’amélioration de vos processus internes, le suivi des performances financières et la prise de décisions stratégiques. Notre objectif : vous aider à gérer plus efficacement pour gagner en sérénité.
Vous avez un projet d’ouverture de café, de restaurant ou d’hôtel ? Nous sommes à vos côtés dès le départ. De l’étude de faisabilité à l’élaboration du business plan, en passant par le choix de la structure juridique et la mise en place d’une gestion financière solide, nous vous aidons à démarrer sur des bases saines.
Le financement d’une entreprise est un enjeu clé pour le développement d’un établissement. Notre expertise en gestion dans le secteur CHR vous aide à identifier les meilleures solutions de financement, à monter des dossiers solides pour les banques ou les investisseurs et à sécuriser les ressources nécessaires pour le développement de votre établissement.
Pour savoir où vous en êtes et où vous pouvez aller, un audit est indispensable. Nous réalisons une analyse complète de la performance de votre établissement : gestion financière, organisation interne, ressources humaines… Cet état des lieux nous permet d’identifier les points forts à consolider et les axes d’amélioration à explorer.
Les périodes de turbulences peuvent toucher n’importe quel établissement CHR. Si vous rencontrez des difficultés financières ou organisationnelles, nous intervenons rapidement pour poser un diagnostic précis, identifier les causes des problèmes et mettre en place un plan de redressement sur mesure. Notre objectif : vous aider à retrouver une stabilité durable.
Vous envisagez de vendre votre établissement ? Nous vous aidons à en maximiser la valeur. Cela passe par une évaluation précise de votre entreprise, l’optimisation de sa gestion pour la rendre plus attractive et un accompagnement à chaque étape du processus de cession ou de revente, jusqu’à la finalisation de la transaction.
Grâce à cet accompagnement global, nous vous aidons à sécuriser la gestion de votre entreprise CHR, à chaque moment clé de son parcours. Que vous soyez en phase de création, de croissance, de transition ou de gestion de crise, Experts-Gestion GCL est à vos côtés pour vous conseiller et vous guider.
La méthode
Chez Experts-Gestion GCL, nous avons développé une méthode simple et efficace pour optimiser la gestion des établissements CHR.
Voici les étapes clés de notre approche, conçue grâce à notre expertise en gestion CHR :
Gérer un café, un restaurant ou un hôtel, ce n’est pas seulement s’occuper des clients. Un expert en gestion vous aide à optimiser la rentabilité de votre établissement, à maîtriser vos coûts et à prendre des décisions stratégiques basées sur des données concrètes. C’est un vrai gain de temps et d’efficacité, grâce à une véritable expertise en gestion dans le secteur CHR.
Un diagnostic personnalisé permet d’avoir une vision claire de la santé financière de votre établissement CHR. Il identifie les points forts sur lesquels capitaliser et les axes d’amélioration à travailler, que ce soit au niveau des coûts, de la trésorerie ou de l’organisation interne. C’est un élément clé de notre expertise en gestion pour le secteur CHR.
Nous accompagnons tous les types d’établissements CHR : cafés, bars, hôtels indépendants, restaurants gastronomiques, brasseries, chaînes d’hôtels… Quelle que soit la taille de votre structure, notre expertise en gestion dans le secteur CHR nous permet de trouver les solutions les plus adaptées à vos besoins.
Oui, c’est même un point essentiel de notre méthode. Nous assurons un suivi continu pour évaluer les progrès réalisés, ajuster les actions mises en place et vous accompagner dans vos prises de décision à long terme.
Vous pouvez vous attendre à une meilleure gestion de vos coûts, une rentabilité optimisée, une organisation plus efficace et des outils de pilotage adaptés pour suivre votre performance en temps réel.
Un restaurant accompagné par GCL a réduit ses coûts de 15 % en 6 mois et augmenté sa marge de 20 % grâce à une meilleure gestion des achats et des effectifs
Les premiers résultats peuvent être visibles rapidement, dès la mise en place des premières actions. Cependant, pour des changements durables, il faut compter quelques mois, le temps d’ajuster la stratégie et d’optimiser l’ensemble des processus de gestion.
Oui, absolument. Nous vous accompagnons dès la phase de création de votre entreprise. De l’étude de faisabilité au business plan, en passant par le choix du statut juridique et la mise en place d’une gestion financière solide, nous vous aidons à démarrer sur des bases saines.
Nous réalisons un audit complet de votre établissement pour évaluer sa valeur, identifier les points à optimiser et le rendre plus attractif pour de futurs acquéreurs. Nous vous accompagnons ensuite tout au long du processus de cession, jusqu’à la finalisation de la vente.
Si votre établissement traverse des difficultés, nous effectuons un diagnostic précis pour identifier les causes des problèmes. Nous élaborons ensuite un plan de redressement sur mesure, avec des actions concrètes pour stabiliser votre situation financière, réorganiser votre gestion et retrouver une dynamique de croissance.
Oui, nous vous accompagnons dans la recherche de financements adaptés à votre projet. Nous vous aidons à constituer des dossiers solides pour les banques ou les investisseurs, et à identifier des aides et subventions spécifiques au secteur CHR.
Bien sûr. Notre accompagnement en gestion générale couvre le pilotage de votre activité au quotidien : suivi des performances financières, optimisation des processus, gestion des coûts, et aide à la prise de décisions stratégiques.
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